Jacques Touchon est professeur émérite à l’université de Montpellier et membre de l’unité Inserm U 1061 « Neuropsychiatrie : recherche épidémiologique et clinique ». Son activité de recherche est centrée sur les aspects épidémiologiques, cliniques et thérapeutiques des pathologies neurodégénératives, telles que la maladie d’Alzheimer. Membre de l’European Alzheimer Disease Consortium (EADC). Il est corédacteur en chef du Journal of Prevention of Alzheimer Disease (JPAD), coprésident et membre fondateur de la conférénce annuelle Clinical Trials in Alzheimer Disease (CTAD). Il est président d’Alzheimer Preventia, fonds de dotations destiné à soutenir la recherche en matière de prévention de la maladie d’Alzheimer. Nommé en 2007 chevalier dans l’ordre de la Légion d’honneur, il a publié de nombreux articles scientifiques et chapitres d’ouvrages essentiellement centrés sur la maladie d’Alzheimer.